Se realizan con motivo de ciertas festividades: En San José es tradicional la elaboración de fullatres y culecas, siendo espectaculares las culecas de novia. En las fiestas locales en honor de la Virgen se elaboran cajicas, roscones, mantecados y cocos.

Estas fiestas se celebran a partir del 20 de abril con una duración de 4 o 5 días, variable cada año. Con ellas el pueblo de Tauste conmemora la aparición de la Sagrada Imagen de la Virgen de Sancho Abarca, que según cuentan las crónicas, tuvo lugar un 7 de abril de 1569, festividad de Jueves Santo.

El dance es el baile tradicional por antonomasia de Tauste. Fué catalogado en el año 2003 como Fiesta de Interés Turístico de Aragón

A principios de mayo de 1421, una plaga de langostas asoló las cosechas de los taustanos. El pueblo invocó al Arcángel San Miguel para que les librase de la plaga. Al ser liberados, y en agradecimiento al santo, el pueblo de Tauste adquirió un compromiso haciendo promesa de que, llegada la fecha del 8 de mayo, ni personas ni animales tomarían alimento alguno hasta que la procesión hiciera entrada en la Iglesia, momento que se comunica con el sonido del volteo de campanas de la Parroquia.

Fiesta tradicional en Tauste, aunque en la actualidad, y debido a que el calendario laboral de nuestra comunidad no la considera festiva, no puede ser celebrada por todo el mundo con la importancia que tenía antaño. Es tradicional que los taustanos vayan en romería hasta la ermita para comer los tradicionales fullatres y culecas.

En el año 1969 fue coronada canónicamente la imagen de la Virgen de Sancho Abarca. Desde entonces se conmemora este acontecimiento con numerosos actos religiosos y populares durante el mes de septiembre. El día 20 se celebra la fiesta de la patrona.

Se realizan dos romerías anuales en honor de la Virgen de Sancho Abarca. La primera de ellas tiene lugar el primer domingo de Pentecostés (Mayo - Junio) y la segunda el domingo siguiente de las fiestas de la Coronación en el mes de Septiembre.

En la década de los ochenta se recupera esta tradición cobrando mayor auge año tras año. Nuestras calles se visten de carnaval durante el fin de semana que varía cada año en función de la Semana Santa.

Algunos barrios del núcleo de Tauste organiza sus propias fiestas: San Antón (16 y 17 de enero), San Antonio (13 de junio), San Bartolomé (24 de agosto) y El Pilar (12 de octubre).

Fiestas de mayo: el fin de semana más cercano al 15 de mayo, festividad de San Isidro. Fiestas de agosto: último fin de semana de agosto

Abril: primer fin de semana Julio: tercera semana del mes de julio.

La Comparsa de Gigantes de Tauste estrena la web que uno de sus miembros, J. Raúl Pola Sanz, ha realizado.